グルメ・クッキング

2019年4月21日 (日)

新兵器投入

昨日(4/21)は正午過ぎに徒歩(前夜の唐揚げ祭り分のカロリー消費が必要でした )で馬場入り。

しかしながら春の府中は暖かい陽気と別の結果、5~11Rを全敗(´;ω;`)
京都で2鞍、安い配当を当てただけで回収率40%の結果。

それから札幌駅前まで歩いて(かなり疲弊)、ビックカメラで買い物をしてから地下鉄で円山まで移動して、スーパーで食材を買って帰宅。

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購入したのはホットプレート、というわけで道民の主食(嘘)ジンギスカンをいただきました。

当然麦酒が進むわけでございまして、麦酒を胃の中に放り込んだ後はわざわざコンビニまで行って焼酎を買って、帰宅して呑んで気絶。
IPPONグランプリの結果を観ることすらかないませんでしたよ(笑)

 

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2019年4月20日 (土)

雑談

もうね、80歳過ぎたら運転免許は無効化するような立法が必要だと思います。
そのためには高齢者が車を運転しなくても良くなるような交通インフラの整備は必要だと思いますけどね。
自分(50代半ば)でも、最近判断力が衰えてきたって思うんです。
80代の人間が自動車運転に必要な判断力を有しているわけがないんです(俺基準ですけど)。
子供の命が奪われる報道は、見たくも聞きたくもありません。

そんな記憶も判断力も衰えた私がついつい書き忘れていたこと。

タイガー・ウッズがオーガスタを制しました。
自動車事故を起こした際の写真はもうかつての輝きを失ったどころか、「終わった」と思わせるような姿。
そんなタイガー・ウッズがねぇ、今年になってまさかのメジャー制覇。
ピーク時の彼は、まさに”神がかり”的なショットを当たり前のように決めていました。
ゴルフワールドカップだったかなあ、背丈ほどもありそうなサイドバンカーからチップインバーディを決めた市田一打は記憶の中に動画で保存されています。
最近はゴルフ中継を観る機会も減りましたが、あの復活劇はまた見ようと思わせるに十分でした。

もう1軒1件
天皇陛下が最後の地方訪問(伊勢神宮)を終えられました。
生まれたら皇位継承者で、子供の頃から明らかによそ様とは違う扱い。
常に周囲に監視され、外に出れば黒山の人だかり。
失礼なのは重々承知で言わせていただきますが、一人間としてその生き方って幸せなんだろうか。
自らの人生を振り返ったときに、どう思うのだろう。
私だったら耐えられないのではないかと思うのです。
TSUTAYAでのれんの奥に行ったり、馬券握りしめて絶叫したりという、欲望むき出しの生き方なんて厳禁でしょ。
金に不自由することが無いのは悪くないけど、生きている間拘束され続ける人生って・・・どうなのかなあ。
かなり高レベルの余計なお世話なんですけど。

さてと。

感情の高ぶりなり、物忘れの振り返りなり、余計な詮索は以上。

やっと給料日を迎えました。
そろそろヤバいって時期に目玉が飛び出るような酒を吞んでしまったりしたせいで経済破綻を引き起こしそうになりましたが、夕張(=破綻)寸前で回避。
昨夜は焼きそばの具から肉を抜きました(泣くとこ)
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でもキャベツは入ってるし、紅ショウガもトッピングしました。
紅ショウガ、神です。酒のあてとしても秀逸。
訂正:神ではない、野菜
ショウガといえば、ガリでもお酒呑めますね(余談中の余談)。

今日はATMで金をおろして、仕事終わりにスーパーへ。

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ちょっとお高い麦酒を買って唐揚げ祭り開催。

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本日は鶏肉、アスパラ、ニンニクのラインナップ(相変わらずの茶色ベース)。
ニンニクは皮ごと揚げて、剥いて食います。
月~木を酒抜きで過ごした反動で、今宵は酒が進むのです。

給料日直後の週末は1Rから行っちゃいますかね。

起きられれば、の話(笑)

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2019年4月14日 (日)

刺抜きの宴会

昨日は正午過ぎに家を出て、二十四軒の”寶龍”で醤油ラーメン。
久々だが安定のうまさ。
それから馬場入りして東西8Rから勝負開始。
結果は8打数2安打、回収率66%としょっぱい結果(笑)

オジュウチョウサンは終ってみれば完勝。
疑ってすいませんでした_(._.)_
ただ追加購入した三連複が当たってよかった。

馬場を後にして、それから桑園のイオンでヒマを潰してから琴似へ。
大先生夫妻と久々の会食。

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先生夫妻との会食は、大体魚系が多い。
この日も琴似駅近くの「遠藤水産」を予約して海の幸をメインにいただきました。
そして、日本酒も堪能。

で、そこからのイタリアン。

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いつものことですが、よく呑み、よく食べます。
今回は更にカラオケに行って、それで解散。
先生夫妻との会食は、仕事中に刺さった心の棘が全て抜ける楽しさ。

ありがたいことでございます。

明けて本日はやはり二日酔いなし、楽しい酒は悪酔いしません。

 

量によります(笑)

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2019年4月13日 (土)

豊かな財布より豊かな心

私事で恐縮ですが、大それた真似をしてしまいました。
事の顛末はおいおい報告させていただきます。

4/12(金)~ 4/14(日)まで三連休でございます。
木曜の夜は翌日が休みだという状況を踏まえ、自炊。

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相も変わらず茶色い料理しか作れませんのです。
鶏むね肉のガーリックソテー、モヤシ炒め添え。
呑む気満々での料理としか言えません。

私が良く行くスーパーはビールの種類が豊富で嬉しい、この日は久々にギネスをいただきました。
で、モヤシ炒めを齧りながら焼酎をロックで4杯呑んで、気絶。

4/12は二日酔いで目覚め、11:00頃インスタントラーメンをすすり、ほぼ改善。
15:30頃家を出て、中2週で小樽へ帰郷。

行きつけの床屋で髪を切り、それから夕食。

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小樽市民のソウルフード「なると」で久々の若鳥定食をいただきます。
若鳥の半身唐揚げ、冷奴、味噌汁、ご飯のラインナップ。
大分食が細くなったので食えるかどうか不安でしたが、なんとか完食。

で、Bar Hattaへ。
ちょっと目当ての酒がありました。
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NIKKA宮城蒸留所50周年記念ボトルでございます。
”余市”と”宮城峡”が発売されたのだそうですが、なんと1本30万円(笑)
いやもう、笑うしかないっしょ。
ちなみにネットオークションでは既に倍の価格になっている模様(受け売り情報)。
50年前の”原酒”がブレンドされているのだそうで、このような価格設定になったようです(受け売り情報2)。

ただこんな酒、一生呑めないだろうと。
だったら今呑むしかないっしょ。

一杯〇千円との価格設定でしたが、一杯いただいてしまいました。
で、これが貧乏育ちのバカ舌でも明らかに分かる美味さなのでございます。
もうね、グラスから沸き立つ香りのすばらしさと言ったら筆舌に尽くしがたい。

30分かけて、ゆっくりと堪能させていただきました。

ただ・・・身分不相応も甚だしいのでございます。

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2019年4月 9日 (火)

平日休みは映画くらいしか

日曜日に出社したので、本日はお休み。

なので、昨夜は予定調和的に酒のお世話になる。
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久々に唐揚げ祭りを実施しました、麦酒と焼酎で美味しくいただきました。
唐揚げというよりも”素揚げ”ですかね、粉はつけずに揚げて塩コショウで味付け。
残念ながら揚げニンニクで口内を火傷するおまけつき(´;ω;`)

で、早めに寝たまでは良かったのですが、目が覚めたら05:30。
「さすがに早すぎるでしょうよ」とは思ったのですが、そのまま起床。
ボーっとTVを観たり、風呂を掃除したりして、08:00過ぎに外出。

徒歩でサッポロファクトリーまで移動して、映画を一本観終わったところでランチ。
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いつもの牛亭でハンバーグと思ったのですが、今日は焼肉定食。
ハンバーグにすればよかった(笑)
ユニクロで靴下を買って14:00過ぎに帰宅。

あとは家でのんびり過ごして休日終了。

今日も早めに寝て、明日の仕事に備えましょう。

以下、ネタバレ映画レビュー。
本日の一本は、次のアヴェンジャーズにつながる一作です。

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2019年4月 1日 (月)

ふて寝上等

昨夜は更新せず、ヤケ酒からのふて寝でございました。

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酒のアテは、揚げ物三種(チキンのミートボール、ポテト、アスパラ)
アスパラを入れてなかったら酷い見た目(まっ茶)になるとこでした(笑)

ええ、なにせ土日通して1Rも当たらなかったもんですからね。
22:00には就寝しておりましたよ。
それも大阪杯を勝ったのが元PO馬のアルアインですからね、おったまげ。
馬場が向いたんだろうなあ、でも頭で来るなんてなあ。
そして軸のワグネリアンは惜しくも3着、勝負所で少し置かれていたのは休み明けなのか小回りに向かないのか。
人気の池添を軽視したまでは良かったんですけどねえ。
まあ、サングレーザー(12着)だのステイフーリッシュ(13着)だの買ってる私が悪いのですけどね(苦笑)

で、本日休み明け出社。
新年度の始まりだからかどうか知りませんが、超多忙。
「今日は忙しかった」と思う日の1.5倍の入電数、ああしんど(二日酔い含む)。
二日酔いはお昼のラーメンで快勝解消しましたが、午後も多忙。
ほぼ放心状態で帰宅いたしました。
多分ですが、年号の発表は関係なかった・・・はず。

その年号ですが、”令和”だそうで。
なんかピンと来ないですけどね、平成も最初はそんな感じでした。
そのうち馴染んでくるんでしょうね。

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2019年3月28日 (木)

買うときは青森産で

水曜日(3/28)、仕事終わりでヘトヘト。

ヘト。

今月の対応時間が長いから、できるだけ短縮しましょう的な指示があったので、気合い入れて労働。
秒単位で短縮を心がけて働くので、かなり集中して労働。

ご存知でしょうか、人間の集中力は最高で30分しか持続できないんですってよ。
って、TVで言ってたんですのよ。

そりゃ疲れますよ。
おまけに睡眠障害の蓄積があるので日に日に疲れが増しますのよ。
これは何か精の付くものでも食べないとやってけませんよ。

精の付くもの・・・って、なんだべ。
ウナギは高いからパス・・・まあ、肉だろ。

あと・・・・・・・・・・あ💡💡💡
ニソニクだろ、ニソニク。
ヘトヘトだがスーパーに行って鶏むね肉とニンニク購入。
ニンニクをスライスして、少し多めの油でいためてニンニクオイルを作る。
そこに鶏むね肉を投入して痛める炒める。
キャベツを千切りにして、器に盛り、炒めた鳥を乗せる。
フライパンに残ったニンニクオイルをかける。
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おお、存外に美味いじゃないか(手前味噌)
当然ビールがススム君、23:30に就寝。

今日はまあまあ疲れが少ない、『精の付くもの』作戦が功を奏した模様。
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今日はキャベツの千切りをもやし炒めに変更して、やはり美味いのだが・・・なんか少ない(笑)
メタボ対策も考えなきゃいけないので、夜食を控えるようにしなければ。

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2019年3月26日 (火)

睡眠障碍者における睡眠時間の増減に関する考察

休み明け二日目でございます。


昨日は朝からダルダルでございまして、職場についても爆発的な睡魔と戦いながら労働。
日曜日は大体寝つきが悪いので、いつも睡眠時間が足りないのだろうと考え、昨日は帰宅後即調理を開始。


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塩キャベツ(キャベツ+ごま油+塩昆布)


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もやしとベーコンの炒め物(もやし+ベーコン)


さあ吞めと言わんばかりのラインナップでございます。
で、麦酒と焼酎でご機嫌になって就寝、22:00。


いつものように7:00に起きて、あれこれ用意して出社。


眠い(笑)


それでも前日よりは多少マシなのか、それほど睡魔に襲われず一日労働。
今日は料理が面倒だったので、夕食はコンビニ飯(酒は抜き)。


あと三日、穏便に働いて週末を迎えたいものです。

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2019年3月18日 (月)

深い谷底から

昨夜はBOUZでHeart Perfect Crash。
早々におでんを作り始め、食ってふて寝。
仕事はクレームだらけ、馬券はおっぱずれでいいことのない一週間でした。

で、本日は休み明け出社。
久々に暖かい一日で(とはいえ一桁気温ですが)、徒歩出社。
で、会社に行ってみたらシステム障害で10:00まで開店休業。

寝る(笑)

生涯障害が復旧して、その後は忙しい一日だったが、穏やかに一日終了。
18:00過ぎに会社を出たが、まだ暖かさが残っていたのでスーパーがある円山エリアまで歩く。
歩いて歩いて、スーパーでお買い物をして更に歩いて帰宅。
水2ℓ、麦酒とハイボールで1ℓ、プラス食材で結構な重さは負荷になるので良かったのでしょう、一日トータルで8000歩ほど歩いて帰宅。
スーパーにヒューガルデンホワイトが置いてあったので久々に買おうと思ったんですけどね、我が家には栓抜きが無かった(´;ω;`)

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自作おでんを肴に体よく呑ませていただきました。
いつまでヱビスエールのマイブームは続きますやら。

勝った翌週の反動はさすがに酷かったのですが、これでオールスクウェア。

気を取り直して春のGⅠ(とりあえず4連続?)に臨みましょう。
……あと一本買って(呑んで)も良かったかなあ(笑)

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2019年3月11日 (月)

案の定バランス

今週は金曜日まで遅番勤務、11:00出勤で20:00までお仕事。

朝はちょっと遅く8:00に起きてTVの情報番組を観ていたら、天達が「北海道は午後から最大40cmの積雪」と言っていたので少しテンション下がる。

ある予感めいたものをもって仕事を始めたが、案の定クレーム対応。
馬券が当たった翌週は大体こんなものであり、つくづく世の中のバランスというものは良くも悪くも保たれていると感じる次第。

おまけに只今春闘時期、上司が先に帰るという災難(苦笑)
上司に罪はないのだが、「お前、それはないだろう。」である。

仕事を終えて会社を出たのが20:20、さすがに空腹。
徒歩で帰る途中に吉野家があるのを思い出して、立ち寄る。
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さすが牛丼一筋五万年、美味い。
トン汁も具だくさんで満足である。
ここの吉野家は注文から納品が早いのも良い、また行こう。

まあ、牛丼が美味くていい日だったことにします。
そのまま徒歩で帰宅。

帰宅してTVをつけたらキャストがバカ渋いドラマをやっていたのでつい観てしまった。
刑事もので杉本哲太と古田新太のW主演。
これだけで十分渋いのだが(特に古田新太がシリアスな芝居をしているあたりが)、追い打ちをかけるように渡辺いっけい、生瀬勝久と畳みかける。
更に今、売れに売れている安田顕ですよ。

最高のキャスティングだ(笑)
安田顕、立派になったなあ。

ただ、警察官僚役で出ていた俳優の方に目が留まる。
名前を知らない方なのですが、慇懃な役が実に巧い。
慇懃な役なので、いつも「感じ悪い」と思ってしまうのである。
つまり、巧いって事でしょ。

こちらです、初めて名前を知りました。
次にどのドラマに出ますかね、注目しております。

おい天達、雪降らないぞ。

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